ΑΥΤΟ ΤΟ ΞΕΡΕΤΕ?????

1)Τηγανισατε ψαρια και το σπιτι μυριζει?                                        Βραστε σε ενα μπρικακι λιγο νερο με μια βανιλια (που βαζουμε στα γλυκα).τελος η μυρωδιες!

2)Βανιλια μπορειτε να χρησιμοποιησετε και για να αρωματισετε το σπιτι σας."Ρουφηξτε" με την ηλεκτρικη σκουπα μια βανιλια και συνεχιστε το σκουπισμα σας κανονικα.Θα μοσχομυρισουν ολα τα δωματια!!

3)Ενα γρηγορο "φρεσκαρισμα" του χωρου σας, μπορειτε να κανετε αν βαλετε σε ενα ψεκαστηρι(που καταβρεχουμε τα ρουχα) νερο και λιγο απο το μαλακτικο των ρουχων σας.Ψεκαστε ολο το χωρο καναπεδες , κουρτινες,κτλ .. και ενα αρωμα φρεσκαδας ειναι ηδη στο σπιτι σας!

ΑΦΡΑΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

Γυρισα σημερα με μια κλασσικη συνταγη που ολοι αγαπαμε απο μικροι:κεφτεδακια!                     Τα υλικα που θα χρειαστουμε ειναι:1/2 κιλο κιμας αναμεικτ ος, 2αυγα , 1 φετα μπαγιατικο ψωμι,  2 κρεμυδια ψιλοκομμενα  2 σκελιδες σκορδο,1/2 χυμο λεμονιου, δυοσμο αλατι,πιπερι,λαδι.                Τοσο απλα υλικα για ενα πεντανοστιμο αποτελεσμα!!  ΕΚΤΕΛΕΣΗ : μουσκευουμε το ψωμι μας ,κραταμε μονο τη ψιχα και τη στιβουμε καλα.Ψιλοκοβουμε τα κρεμμυδια  και τα σκορδα.Ανακατευουμε ολα τα υλικα μας μαζι και τα πλαθουμε πολυ καλα.

Αφηνουμε το  μειγμα μας να "ξεκουραστει" για μιση ωρα περιπου.  Βαζουμε το λαδι μας στο τηγανι να "καψει",ενω παραλληλα εμεις πλαθουμε τα κεφτεδακια μας (μικρουλια μπαλακια).Τα τηγανιζουμε ομοιομορφα και ... Καλη σας ορεξη!!!      

TIPS: 1) για να γινουν αφρατα, αυτο που χρειαζεται ειναι πολυ καλο ζυμωμα! (της τεμπελας τα κεφτεδακια  θυμιζουν πετρα!)  

2)επειδη στο τηγανισμα ρουφανε πολυ λαδι , για να μη γινουν βαρια χρησιμοποιουμε  σπορελαιο,η καλαμποκελαιο.